مواد لازم:

- روغن مایع = 75 گرم

- پیاز = یک عدد (150 گرم )

- گوشت گوسفند =350 گرم

- زردچوبه = 1 قاشق چایخوری

- رب گوجه فرنگی= 2 قاشق غذا خوری

- آب = 750 میلی لیتر

- نخود سبز = 500 گرم

- عصاره مرغ مگی = یک بسته

- نمک = یک قاشق چایخوری

- برنج = 3 پیمانه ( 450 گرم )

- کره = 75 گرم

- زعفران = یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

منبع:اسرار مگی

1	روغن را حرارت داده و پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت  دهید تا طلایی شود.
2	گوشت را به قطعات کوچک برش داده ، به پیاز اضافه کنید  و 5 دقیقه تفت دهید.
3	زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضا فه کرده و یک دقیقه تفت دهید.
4	آب را اضافه کرده و یک ساعت حرارت دهید.
5	نخود را اضافه کرده و 30 دقیقه حرارت دهید.
6	عصاره مرغ مگی را اضافه کنید.
7	از مایه بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید.
8	برنج از قبل خیسانده شده را آبکش کرده ، کره را در قابلمه  آب کنید و برنج و مایع نخود پلو را لایه لایه به قابلمه اضافه کنید.
9	قابلمه را با دمی بپوشانید و 30-40 دقیقه حرارت دهید.
10	کمی از برنج را با زعفران مخلوط کرده و ظرف اصلی را با آن تزئین کنید.